10 кофейных напитков, которые легко сделать дома на автоматической кофемашине

Опубликовано 11 августа 2026

Если машина умеет варить эспрессо и взбивать молоко, вам доступно почти всё меню кофейни. Вот десять напитков от простого к интересному — с точными пропорциями.

1. Капучино

Классика: эспрессо плюс 100–120 мл молока. В идеале треть кофе, треть молока, треть пены. Программа «Капучино» сделает всё сама.

2. Латте

Больше молока (180–220 мл), тонкий слой пены около сантиметра. Хорош в высоком стакане, где видны слои.

3. Флэт уайт

Двойной эспрессо и 120 мл молока с шелковистой пеной 0,5 см. Крепче латте, бархатистее капучино.

4. Раф

Легенда московских кофеен: эспрессо, 150 мл сливок 10% и чайная ложка ванильного сахара — взбить вместе. Нежнее латте.

5. Американо

Эспрессо плюс 120–150 мл горячей воды. Важно лить воду в кофе, а не наоборот — так сохраняется крема.

6. Мокко

Эспрессо, чайная ложка какао или тёртого шоколада, 150 мл молока. Сверху — какао.

7. Айс-латте

Стакан со льдом, 200 мл холодного молока, сверху двойной эспрессо. Не размешивайте — получатся красивые слои.

8. Эспрессо-тоник

Лёд, 150 мл тоника, сверху эспрессо. Летний хит кофеен третьей волны, звучит странно — работает отлично.

9. Аффогато

Шарик пломбира, залитый горячим двойным эспрессо. Десерт за минуту.

10. Медовый раф

Как обычный раф, но вместо сахара две чайные ложки мёда — растворите их в горячем эспрессо до добавления сливок.

Частые вопросы

Что можно приготовить на автоматической кофемашине дома?
Почти всё меню кофейни: капучино, латте, флэт уайт, раф, американо, мокко, айс-латте, эспрессо-тоник и аффогато — основа везде эспрессо и молоко.

Какие пропорции у классического капучино?
Эспрессо плюс 100–120 мл молока: треть кофе, треть молока, треть пены. Автокапучинатор взбивает пену сам.

Как сделать раф дома?
Взбить вместе эспрессо, 150 мл сливок 10% и чайную ложку ванильного сахара. В медовом рафе сахар заменяют две чайные ложки мёда, растворённые в горячем эспрессо.

За заказ машины дарим книгу бариста «350 напитков на все праздники и каждый день». Забрать чек-лист выбора и калькулятор трат на кофе — в боте @kofeynya_doma_bot.

Читайте также: как выбрать кофемашину →